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DAILY OKAPPA

ただの主婦の雑記帳

紅くるりはすごく赤かった。

こんにちは。

「ドウカ」というネーミングが、あまりに想定の範囲内すぎた私です。※マッサン話 

☆ ☆ ☆

ええと、きのう、紅くるり大根がめんこかったので1個(1本?)買ってみました。 

けっこうおなじみの野菜なのでしょうか?

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150円前後。

 

ラディッシュのように中が白いものを想像しておりましたら…

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皮をむいても真っ赤…断面も真っ赤!

サラダに入れたり、刻んでツマにしたり、生食で美味しいそうです。

 

☆ ☆ ☆

うすーく輪切りして、やさしいお酢と…

ミツカン やさしいお酢 360ml

ミツカン やさしいお酢 360ml

 

実家から奪ったゆずはちみつで漬けて… 

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冷蔵庫で一晩放置しました。

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赤い、赤いよ…

 

☆ ☆ ☆

 命名:「さっぱりくるり」

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美味しくできましたo(・ω・´o)。

アントシアニンがいっぱい入っているみたいだから、疲れ目の私にはうってつけでございます。

 

=おわり=

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